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花间密码 | 高品质“厄玫”为花店保驾护航

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发表于 2018-8-18 16:59:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
探访花间密码运营总部


近年来,进口玫瑰逐渐受到市场青睐,其中最为抢眼的莫过于来自厄瓜多尔的长枝玫瑰,其超大花头直径可达14厘米,花杆长度甚至达到1米,超长的花期、独特的品质使其备受国内高端花店推崇。
日前,记者在位于云南昆明的花间密码公司总部看到,每一枝来自厄瓜多尔的玫瑰都有专门的标记。公司市场运营总监告诉记者,为了确保玫瑰从产地到销地品质完好,他们可谓下足了工夫。







农场筛选严格管控

       国内花店更多的是把目光聚集在玫瑰品种和价格上,而对厄瓜多尔农场缺乏了解。客观地说,目前中国绝大部分进口商不太关注鲜切花生产及出口流程,为此花间密码在业务展开前做了很多工作。据介绍,厄瓜多尔玫瑰农场主要分布在基多和昆卡两市的火山口附近,那里土地肥沃,海拔2000米左右,昼夜温差大,且位于赤道附近,光照充沛。

  对于农场的选择,公司煞费苦心,先以厄瓜多尔政府推荐的农场为首选,然后派专业人员实地考察农场资质、规模、管理水平、运输能力等,并亲自提样鉴定(包括取样、常规水养、观察效果等)。之后,向中国发样并进行质量测试(样品出关后直接入库,严禁销售或直接水养,模仿中国的物流环境和时间,库存3至5天后打开包装养水测试,测试内容包括花头大小、茎秆长度、花苞开放度以及花期长短,并记录)。






当地政府全力扶持
       厄瓜多尔政府对鲜花有着较为严格的管理制度。据介绍,2014年6月,厄瓜多尔举行了规模浩大的鲜切花交易博览会,政府出资出面邀请了很多鲜花巨头,现场非常火爆。会上,最值得一提的是厄瓜多尔政府(农业部和出口部)派出的一个安保团,他们负责对各个进出口的安全检查,其中出口检查最为严格,凡携带鲜切花出会展中心的,一律予以没收处理。

  在厄瓜多尔,只要申请从事鲜切花生产、销售和出口的公司,都会得到政府的资金、技术和政策支持。厄瓜多尔鲜切花领域有一个人尽皆知的“潜规则”:农场与农场之间竞争很少,因为厄瓜多尔政府明确要求相同品种只许少量几家农场生产,不允许农场之间过度竞争,造成内耗,这些农场的专业化分工非常明确。







染色工艺精益求精

       提到花间密码,很多人都会联想到2016年昆明零交会上,花间密码向国内鲜切花界展示了其先进的厄瓜多尔染色玫瑰技术。从单色系列的‘爱情海’、‘紫依’、‘蓝依’,到双色系列的‘何以情深’、‘卡门’和‘格林童话’;从三色系列的‘蓝颜’到五色系列的‘彩虹’,花间密码凭借亮丽的染色玫瑰,颠覆了鲜花从业者对玫瑰的认知。

  玫瑰的染色工艺,厄瓜多尔几家大农场一直控制着核心技术,其重点是染料调配、pH值和浓度。染料调配直接影响染色的深浅,例如蓝白玫瑰,开叉后一半吸收蓝色染料,另一半吸收浓度相同的矿物质营养液。加工过程中要准确控制染色剂的pH值,防止过多的花瓣发生颜色变化;严格控制颜色,防止染色过程中植物活性降低;严格控制后染色剂和营养液浓度,防止玫瑰单向脱水。

 正是有着如此完善的管理和质量监督,花间密码的玫瑰才能成为同类产品的佼佼者。



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